撈麵在台灣人似乎想品嚐的人不多,透過網路搜尋撈麵,找到了位於東區的一家名店─老友記粥麵館,主要是以港式燒臘為名,但今天主要目的卻是要吃撈麵XD。
當天7/25週五約下午三點多到該店時,外面突然下起了大雨,由於非用餐時間,店內客人不多,一進去老闆就提醒燒鴨都賣完了,可見燒鴨是這家最受歡迎的餐點,就座後會馬上拿一壺茶放在你面前,店內非常傳統港式的風格,不會讓人感覺特別明亮乾淨,但也不置於髒亂。
老友記門口,玻璃上貼了許多家媒體報導此店,可見真的是知名老店了。
桌上的餐具。
上半部菜單有湯麵、撈麵(湯麵和撈麵可換成米粉或河粉)、飯類。最便宜的蠔油芥蘭撈麵100元,即不加任何主菜;最貴為招牌撈麵160元,可選五樣主菜。
下半部菜單有粥、小菜、腸粉、湯、冷飲。
特製辣椒醬,店內另有販售,若覺得不錯可以購買喔~
我點了三寶撈麵,即撈麵加三個主菜145元,由於點的是乾麵,會再附上一碗湯,茶有點像較淡普洱。
一碗清湯,忘了是什麼味道,但還不錯。
三寶也就是也就是店內五種主菜選三種,但燒鴨沒了,我點了菜油雞、梅瑰雞、叉燒皆不錯吃,肉質滑嫩入味,主菜都是老饕們的最愛,可惜沒吃到燒鴨,老闆看我選兩種雞肉還詢問兩種都是要雞?沒錯!我就是愛雞!!!~。
撈麵都會放上芥蘭菜,麵條口感類似米粉,但多了點麵的彈性,麵體微捲曲,寬度比米粉粗一點點,口感比一般麵較硬也沒有滑順感,吃起來乾乾的,味道是靠淋上去的蠔油讓麵體有鹹味,並不能稱為美味,也似乎不太是台灣人的口味。
非用餐時間,另一半場地未開放,客人不多,但還是陸陸續續有客人進來用餐。
雖然這家有撈麵,但大部分客人都點粥或飯類居多,身旁朋友也很少人提到吃撈麵,撈麵的口感真的比較不像台灣人追求麵的滑順、Q彈,料理方式同福州麵採淋上醬油膏或蠔油,屬於快速、便利食用的麵食。
評價 ★★★☆☆
地址 台灣敦化南路一段232巷16號
電話 02 2731 2269