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這篇文章寫好了很久,但一直忘了PO 。
鬍鬚張分店在亞東醫院站新開幕,並店內開始販售麵食囉~
於7/21(一)去了一趟,但到時剛好遇到店內跳電,只好摸摸鼻子自認倒楣,隔天又再去該店品嚐麵食。
當天點選椒麻雞拉麵,內用特價99元,外帶則原價120元,各種麵食都是一樣口味,主要在於主菜的不同。
店內約可坐滿至70人,每張桌子間都保有相當充裕的空間供人行走,環境非常舒適。
店內共有四款拉麵:
雞腿拉麵 130元
唐山排骨拉麵120元 (促銷內用9折)
椒麻雞拉麵 120元 (促銷內用9折)
鯖魚一夜干拉麵 100元
拉麵佐料有胡蘿蔔絲、豆皮、青江菜、珠肉、青蔥、辣椒。湯頭味道有點類似味王原汁牛肉泡麵,似乎可以再改善。
為冷凍食品,但味道不錯,食用時可品嚐到鮮嫩肉汁。
每碗麵附有一塊豬肉
麵條份量非常足夠。
廚房可以一目了然,顧客不論內用外帶都是在這窗口取餐。
較靠外面的用餐區。
牆壁上可以看到需多照片。
最內部的用餐區,靠近廚房。
較內部的用餐區。
店內海報設計、裝潢至燈光都很用心。
鬍鬚張在今年開始賣麵,但整體而言,湯頭味道太差,有點像調理包之類量產出來,還有很大的改進空間,不過還是蠻推薦他的滷肉飯,畢竟還是以這道台灣小吃起家。
評價★☆☆☆☆
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